Quem não gosta de ovos estrelados?

E quem é que come ovos estrelados numa dieta? Eu como!

Eis: comprei uma frigideira para crepes (é super lisa) e é lá que faço os meus ovos estrelados – sem gordura! E se usarem uma frigideira anti-aderente normal, basta colocar um pingo de azeite na base e untar com uma guardanapo ou papel de cozinha (atenção, não deve ficar com gordura à vista!). Para um resultado mais uniforme, coloquem uma tampa pequena sobre o ovo.

Um bom prato de sopa, um ovo estrelado e uma fatia de pão escuro torradinho a acompanhar, nham, nham…

Eu como pouco ovos, talvez dois por semana (quando como), tenho tendência para ter o colesterol elevado.

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